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诚恳吐司拼盘/吃得饱早午餐
为您提供诚恳吐司拼盘/吃得饱早午餐的菜谱,包括诚恳吐司拼盘/吃得饱早午餐的做法,诚恳吐司拼盘/吃得饱早午餐的做法步骤,诚恳吐司拼盘/吃得饱早午餐怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】:鲜奶厚片吐司4片;天时冷冻草莓6颗;天时冷冻黑莓16颗;【地瓜薯泥】:台农66号地瓜(地瓜阿伯)1条;【酪梨酱】:酪梨半颗;黑胡椒粒1/4小匙;盐巴1/4小匙;【滑蛋馅】:有机蛋2颗;盐巴1/4小匙;冷开水2小匙;【嫩鸡柳腌料】:鸡胸肉半副;酱油1/2大匙;白胡椒粉1/4小匙;黑胡椒粒1/4小匙;玉米粉或太白粉1小匙;
诚恳吐司拼盘/吃得饱早午餐的做法
地瓜薯泥地瓜用洗菜菜瓜布刷洗干净,刨掉外皮切2-3公分厚块,这电锅外锅1.5杯水蒸熟地瓜,若喜欢湿润点的地瓜泥也可加点鲜奶油。
嫩鸡柳鸡胸肉拆封後洗过,顺纹切片状让鸡肉水分保留,用腌料抓腌後放置10分钟。
平底锅做嫩蛋蛋前一餐先放室温退冰,烹煮前洗净加1/4小匙(盐跟油)打散。
平底锅加1/4小匙油,倒进全部蛋液,用锅铲推到旁边,再摇晃锅子让蛋液流到锅面,再推到旁边,这样动作重覆2次,熄火,盖锅放着,让锅子余温让蛋熟盛出。
用煎蛋原锅把鸡肉条均匀放到锅中,盖锅煎3分钟打开锅盖用筷子一一翻面,加点米酒或水,盖锅再煎3分钟就好噜。
酪梨酱酪梨洗过对半剖开,剩的一半用保鲜膜封好放冰箱冷藏保鲜。
用汤匙沿酪梨壳挖到碗里,用汤匙前缘切碎,不用压泥口感比较好,喜欢吃甜可以洒点糖粉,喜欢咸口味可以跟我一样,洒黑胡椒粒1小匙跟盐1/3小匙,拌匀。
每片吐司诚恳地铺好铺满四款馅料。
冷冻草莓,营养美丽好朋友。冷冻黑莓,换季时节补胶质。
来噜!!!诚恳的
小贴士
四款拼盘馅料依耗时顺序决定处理先後,先蒸地瓜,再腌鸡柳,再煎嫩蛋,再拌酪梨馅。