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用料
南瓜：250克；排骨：200克；盐：3克；料酒：1勺；淀粉：1勺；蚝油：1勺；白砂糖：5克；六月鲜12克轻盐松茸酱油：2勺；蒜蓉：3勺；葱花：适量；小米椒：1个；
家常蒜香排骨蒸南瓜的做法
排骨泡去血水洗干净。加入蒜蓉、盐、料酒、蚝油、六月鲜12克轻盐松茸酱油、淀粉搅拌均匀，最后加入少量花生油腌半小时。
烧一锅水，南瓜去皮切片铺在盘子里，铺上腌制好的排骨。
加盖，大火蒸18分钟。
蒸好后撒葱花、小米椒
小贴士
1.排骨剁约2厘米，南瓜切约1厘米厚度。
2.水开后大火蒸。
3.排骨用清水浸泡去血水。