用料

【食材】：白饭2大碗；鸡蛋5颗；胡萝卜40g；洋葱¼颗/60g；葱2支；植物油2大匙；【［调味］】：素蚝油1大匙；盐¼茶匙；香菇粉¼茶匙；姜黄粉⅓茶匙；黑胡椒粉⅓茶匙；

姜黄素炒饭(五辛素)的做法

胡萝卜切丝，洋葱切丁，葱切末

鸡蛋炒至半熟，盛出备用

补油，胡萝卜、油葱炒软

加入白饭，耐心炒松

淋入素蚝油，继续翻炒

炒蛋回锅，加入所有调味料和葱末

炒匀即可出锅

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