烤箱版白糖烧饼

中筋面粉：100克；温水：55克；油：5克；白糖：10克；包馅白糖：适量；

将面粉，温水，油，白糖放入小美主锅，盖上量杯盖，设置30秒速度3-6混合。然后启动小美揉面模式，设置2分钟揉面。提前把烤箱带烤盘一起预热220℃，烤盘一定要铺上烘焙纸。

揉好的面团取出，搓成表面光滑的条。

将面团大概平均分成三份。

滚圆后松弛5分钟。

取一个面团，擀开后在中间放入包馅的白糖。

对折捏紧收口，一定要捏紧了，松弛5分钟。

将松弛好的面擀成长舌状，擀薄一点，但是不能擀破，太厚了鼓不起来。

表面喷水。

撒上白芝麻或者黑芝麻都行。

带上隔热手套，这一步注意一定不要烫着了。把面饼放在烤盘上，设置12分钟。

考好后的烧饼，一定要趁热吃，里面的白糖融化后口感是最好的。

有小时候的味道哦。