用料

鸡腿：3只；花椒：一小把；藤椒：一小把；花椒油：2勺；线椒：适量；小米辣：适量；生抽：2勺；蚝油：1勺；盐：一点；鸡精：一点；糖：一点；煮鸡腿的汤：半碗；

看到就流口水的藤椒鸡的做法

鸡腿去骨洗净，加葱姜料酒煮熟（水开大约煮10分钟关火焖5分钟差不多，不放心就多煮一会），捞出冲凉水后控水备用，再留半碗煮鸡腿的汤。炒锅倒点油，小火把藤椒花椒炒香倒入碗中（闻到香味就赶紧关火，不然就糊了！）然后按图上说的做。。。

备用的鸡腿肉切块摆盘，倒入步骤一调好的汁，放冷藏泡2小时，天冷就室温。

是不是很诱人😍

小贴士

菜谱请看几遍后再操作～

用量大概参考，毕竟食材鸡腿大小可能不一样.

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