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减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕
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用料
鸡蛋:2个;代糖/糖:40克;牛奶:50克;香蕉:2根;低筋面粉:50克;全麦面粉:30克;燕麦片(破壁机打成粉):80克;泡打粉:2克;小苏打:1克;酸奶:50克;可可粉:15克;黑巧:20克;玉米油/椰子油:15克;
减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法
两根香蕉捣碎成这样
燕麦片打成粉,混合面粉和可可粉,还有小苏打,泡打粉,如图所示
香蕉泥加入糖和酸奶还有融化的巧克力,搅拌均匀
打入两个鸡蛋,倒油,倒牛奶,继续搅拌均匀
混合面粉,搅拌均匀后装入模具,抹平
装饰一下,放入烤箱180℃烤35分钟,出炉的时候超级香!
小贴士
如果物资紧缺,面粉部分三种粉类可以随意替换,可能会影响成品的蓬松程度,但依旧会好吃的