用料

金针菇：适量；生抽：两汤勺；小米椒：2-4个（根据个人口味）；小葱：一根；食用油：适量；香油：少许；蒜：4瓣；

剁椒蒜蓉金针菇的做法

金针菇处理干净，撕开，摆盘。蒜4瓣拍开切碎，小米椒切碎，分别撒在金针菇上。（我做的时候有剩下的小青椒，也一并放进去了）上开水锅蒸大概6-8分钟，蒸好以后盘子里会有很多水份，将水份倒掉。

小葱切碎撒在蒸好的金针菇上，食用油烧热浇上去。蒜香、辣椒的辣味、葱香全都散发出来了。倒入生抽和少许香油，✅

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