用料

【食材】：蘑菇1盒；无塩奶油适量；洋葱1颗；蒜头4-5瓣；黑胡椒盐适量；鸡粉或者盐巴适量；

炒蘑菇的做法

所有食材，先洗净，蘑菇要擦干净或者是用水稍微冲一下就好了，水分也要擦干

洋葱、蒜头切碎，蘑菇切片

倒一点橄榄油，放一点无塩奶油（照片中我手滑，橄榄油倒太多）

奶油融化

将洋葱及蒜头倒进去翻炒，一直到洋葱成透明状

接下来道路蘑菇翻炒

蘑菇快熟的时候，加一点盐巴或者鸡粉调味，再加上一点黑胡椒粉（我这个是直接用研磨的），调整一下味道

炒熟就完成了（其实也可以加蛋一起下去炒，但是今天我们家已经有其他的蛋料理了，所以我就不加蛋了）

---

---