比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
假期追剧小零食,配上啤酒根本停不下来丨面包棍
为您提供假期追剧小零食,配上啤酒根本停不下来丨面包棍的菜谱,包括假期追剧小零食,配上啤酒根本停不下来丨面包棍的做法,假期追剧小零食,配上啤酒根本停不下来丨面包棍的做法步骤,假期追剧小零食,配上啤酒根本停不下来丨面包棍怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋粉:250克;盐:5克;酵母:5克;常温水:160克;橄榄油:20克;装饰:;芝麻:;干酪粉:;干百里香:;
假期追剧小零食,配上啤酒根本停不下来丨面包棍的做法
食谱中所有原材料放入厨师机,慢速两分钟,然后再开快速五六分钟左右(面团对筋度要求不高,软硬度适中,也非常适合手揉)
面团揉光滑,约7成筋左右,桌面撒粉,面团压扁覆盖保鲜膜,放在桌面松弛30分钟
松弛好之后,桌面在多撒一些粉,面团上也撒上粉,用擀面杖擀薄约0.5cm左右。长度比你的烤盘窄一些就行,然后切成每条约1cm宽
面团表面稍微喷一些水或者刷橄榄油,然后撒一层芝麻或者其他装饰
.
放进烤盘里,注意间距
预热烤箱至180°c,烤箱预热好之后,面包棍放入烤箱烤约15-20分钟,烤至金黄色吃起来嘎嘣脆嚼起来嘎吱嘎吱响的面包棍就完成了
你可以把它配上油浸橄榄切片火腿芝士然后再来一瓶冰镇啤酒假日or周末吹着凉风看一部老电影享受美食Perfect~!
.