比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】:冷冻无刺虱目鱼肚1片150克;切姜丝3片;油10毫升;鲜味炒手1/3匙;【腌料】:白胡椒盐适量;
煎姜丝虱目鱼肚的做法
1.冷冻鱼片解冻後,清洗一下,用厨房纸巾擦干,涂抹适量白胡椒盐或盐,腌10~15分2.平底锅热锅,加油,下姜丝炒一下,放入鱼肚,皮朝下,盖上锅盖小火煎3~5分(鱼片小煎3分钟),翻面再煎3分钟,就完成了
小贴士
煎虱目鱼肚真的很会油爆,一定要盖锅盖,不然就要小心被油喷到
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
【食材】:冷冻无刺虱目鱼肚1片150克;切姜丝3片;油10毫升;鲜味炒手1/3匙;【腌料】:白胡椒盐适量;
1.冷冻鱼片解冻後,清洗一下,用厨房纸巾擦干,涂抹适量白胡椒盐或盐,腌10~15分2.平底锅热锅,加油,下姜丝炒一下,放入鱼肚,皮朝下,盖上锅盖小火煎3~5分(鱼片小煎3分钟),翻面再煎3分钟,就完成了
煎虱目鱼肚真的很会油爆,一定要盖锅盖,不然就要小心被油喷到