用料

【食材】：面线半束；丝瓜条1／3条；雪白菇1／4包；红萝卜丝2片；高丽菜丝1片；葱花1根；虾仁4尾；小卷（圈）半只；鸡蛋1个；水300毫升；【调味料】：美浓油葱酥1小匙；白胡椒粉1／8小匙；盐0.75小匙；

海鲜丝瓜面线的做法

备料

海鲜炒熟取出

爆香葱、红萝卜，加入丝瓜、高丽菜

加入菇、水煮至丝瓜熟，约3～5分钟

加入鸡蛋、海鲜、调味料

水滚加入面线煮约2～3分钟将面线置入碗中，加入步骤5

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