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用料
【食材】：鸡胸肉250克；洋葱1/4颗；冷冻蔬菜150克；玉米粉30克；【糖醋酱】：糖4小匙；白醋3匙；番茄酱3匙；水半碗；【腌酱】：酱油2匙；米酒1匙；白胡椒粉些许；
糖醋鸡丁炒蔬菜的做法
先将鸡胸肉切成小块状，并用腌酱浸泡10分钟，糖醋酱混合在一起先放一旁。
接着煮水把蔬菜烫熟，熟了後先放在一旁，并将洋葱切成条状。
鸡胸肉裹上玉米粉（有地瓜粉更好），并把些许油倒入锅中热锅，把鸡肉下锅煎熟。
再来把烫过的蔬菜及洋葱加入，倒入糖醋酱，转中火翻炒，慢慢收汁後起锅即可。