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用料
豆腐：半块；白菜：适量；木耳：10-15朵；火腿肠：1根；鸡蛋：1个；蒜末：2瓣；小米辣/杭椒：少许；
减脂餐｜白菜豆腐煲的做法
准备食材，提前准备调味汁
豆腐切块，裹上鸡蛋液，煎至两面金黄.Tips：这一步鸡蛋液会有多的，可煎好豆腐后直接淋蛋液在豆腐上煎熟（可能卖相没那么好看，但是煮出来吃很香）或者煎完豆腐，煎个蛋饼，切成块状，与豆腐一起煮.
倒入适量的多力葵花籽油
蒜末、小米辣爆香
放入大白菜
再放木耳、火腿肠、煎好的豆腐
淋上自制料汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许零卡糖（非减脂可用白糖）
再倒入小半碗水
煮至白菜变软、木耳熟了，就可以收汁
如果白菜出水较多，最后出锅前可淋入少许淀粉水，大火收汁
当当当～白菜豆腐煲做好了
豆腐吼吼吃，高蛋白食材减脂必吃😋
也可用砂锅炖煮、热乎乎的低卡减脂餐