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用料
【食材】:无盐奶油240克;糖粉240克;食盐2克;全蛋2颗;香草夹酱3克;低筋面粉440克;杏仁粉120克;蔓越莓干100克;杏仁条80克;
蔓越莓杏仁棒饼干的做法
烤箱预热上火180度下火150度。所有的粉类过筛
奶油打软,加糖盐打发,分三到四次加入全蛋,搅拌均匀,拌入香草夹酱。
加入低筋面粉、杏仁粉搅拌成团,加入蔓越莓干杏仁条,搓成长方体400克一条,放入冰箱冷冻一个小时,面团完全变硬以後切成0.5公分厚
放入烤箱20到25分钟。
小贴士
1.配方参考上课内容,仅供个人娱乐制作,不提供商业用途。
2.此为冰箱小西饼,可做任何造型圆形的也可以。
3.烘烤温度时间仅供参考。