用料

【食材】：红黄地瓜4条；酥炸粉适量；水适量；

甘梅地瓜的做法

将买来的红、黄地瓜洗净去皮切成喜欢的形状後泡水洗净即可捞出

将酥炸粉加适量的水调好把地瓜拌入确认每根地瓜都挂上粉浆後即可下锅酥炸转中小火开炸（这样可以预防外焦黑里面却没熟）

酥炸时用筷子叉叉看如果很顺地的戳穿即可抓大火逼油後捞出沥油，在洒上甘梅粉即可开吃😘😘

小贴士

调味的部分有很多选项

传统的就洒上甘梅粉、胡椒盐、番茄酱

要创意一点的可以用洒上起司粉或是直接沾上融化的起司也是超美味的

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