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用料
白水豆腐：1块；大辣椒：1个；胡萝卜：1/2根；黑木耳：1小把；葱姜蒜：适量；郫县豆瓣酱：1勺；味极鲜：1勺；
家常豆腐的做法
1块白水豆腐切成三角片，入油锅炸至两面金黄，捞出控油备用
食材：1个大辣椒撕块、半根胡萝卜切斜片、1小把木耳
起锅热油，放入1勺郫县豆瓣酱炒香，加入大辣椒、黑木耳、红萝卜片翻炒均匀
倒入温水泡好的葱姜蒜汁炒香（葱姜蒜汁：将葱切小段，姜蒜切粒，用温热水泡一会）
放入炸好的豆腐片，加1勺味极鲜翻炒均匀
香辣美味😊～
小贴士
口味因人而异，正所谓众口难调，请根据个人口味调整用料和用量！