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用料
【食材】:果汁400毫升;水补果汁重量成600g;吉利T粉15克;糖粉15克;
水蜜桃果冻(吉利T)的做法
备材料,干燥的锅子、盛装的容器。
先将糖粉和吉利T粉混合,搅拌均匀。
将果汁倒入锅中,加水直到总重量是600g。接着倒入混在一起的两种粉类,开中小火慢慢煮,轻轻搅拌,使粉类完全消失溶解。
煮到开始冒小泡泡就熄火,装入容器放凉就定型。放冰箱冷藏,冰冰的更好吃。
小贴士
糖量可再减量,会比较健康,糖是随兴拿糖粉做的,可用砂糖即可。