用料

虾：500g；蒜头：2/3头；小米椒：3/4个；

我的拿手菜&蒜蓉大虾的做法

剪去虾头去虾线，清洗干净

剁好的蒜末（用蒜蓉器更省事）

油热倒入虾

炒至焦香焦黄盛出

锅里倒平时多些油

中小火炒香蒜末

一勺生抽

少许糖，加小半碗清水焖煮1/2分钟

出锅撒少许葱花大火翻炒30秒即可出锅

蒜香扑鼻，香气四溢

好吃到吮指🤭🤭

每只虾裹满了蒜蓉，一口一个停不下来

小贴士

炒蒜末的时候，稍微比平时多放点油，蒜味才能炒出来，蒜香四溢，虾含钙质丰富，做了很多虾的各种吃法，唯独爱这个蒜蓉虾🤭🤭，真的百吃不腻

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