比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：【蛋糕底层】：Oreo饼干一条；无盐奶油35克；【蛋糕糊】：奶油乳酪300克；细砂糖80克；希腊优格150克；动物性鲜奶油110克；室温全蛋液75克；香草精少许；柠檬汁10克；玉米粉10克；
美式重乳酪蛋糕的做法
Oreo饼干刮掉内馅
饼干部分压成细碎
加入无盐奶油抓匀
平均并且紧实的铺在模具底部
底部的饼干先做一次烘烤160度15分钟完成後放凉备用
两颗室温全蛋打散取出75克
加入少许的香草精拌匀备用
将奶油乳酪放入搅拌大盆加入细砂糖两者搅拌均匀至看不到砂糖颗粒
放入希腊优格拌匀
放入鲜奶油拌匀
少量多次的加入蛋液
筛入玉米粉
加入柠檬汁拌匀
倒入已经放凉的模具中震个五六次消除气泡
使用水浴法六寸模具包上两层铝箔纸避免进水深盘注入热水高度约模具的一半
烤箱温度175度25分钟後再165度25分钟烤程结束开一个小缝慢慢降温持续一个小时
室温放凉两小时後再冷藏一个晚上风味最佳
恭喜你~完成了这个有点耗时但是非常值得的重乳酪蛋糕!