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大理石蛋糕（容易操作）
为您提供大理石蛋糕（容易操作）的菜谱，包括大理石蛋糕（容易操作）的做法,大理石蛋糕（容易操作）的做法步骤,大理石蛋糕（容易操作）怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：低筋面粉100g；杏仁粉（可用低筋取代）10g；全蛋2颗；砂糖75g；蜂蜜20g；发酵无盐奶油（或普通无盐奶油）111g；盐（可省略）1g；泡打粉2g；可可粉9g；香草籽酱／香草精（可省略）一点点；
大理石蛋糕（容易操作）的做法
预热190度
先用烘焙纸折成磅蛋糕模的形状
减掉图中四个部分
把他按图塞进去
奶油放置室温，直到手指按压压得进去
蛋液一样室温制备，加入香草籽酱打散
奶油，砂糖和泡打粉一起拌入
打到图中那样，要泛白＋羽毛状
分三次下蛋，这里是最需要注意的地方，如果奶油和蛋是冰的（＜２０度）油水分离机率会提高，就比较不膨松甚至卡油，在下蛋前，确保前一部分的蛋已经完全拌匀
把杏仁粉，低筋，盐蜂蜜拌匀，再分个四分之一到别的碗
把四分之一的面糊加入可可粉
把可可面糊倒入黄色面糊里面，搅拌三四下就好
填入模具，我填的有点丑敬请见谅
烤焙１８０度４０分钟後出炉
小贴士
磅蛋糕的部分，只要不随意更动比例，基本上都会成功
比较需要注意油水分离，蛋和奶油要恢复常温，蛋要新鲜，新手可以分四到五次，不过第一次下蛋一定下最少，这样才能乳化均匀