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用料
【食材】：米1.5杯；水11杯；猪绞肉1盒；南瓜半颗；鸿禧菇雪白菇1包；高丽菜1/3颗；蒜头5小瓣；【腌料】：酱油1大匙；白胡椒粉少许；
南瓜菇菇猪肉粥的做法
☑️米洗净後加11杯水用瓦斯炉大火煮滚，转小火续煮15分钟至熟软。（滚了以後就要频繁搅拌，不然会黏锅）☑️肉丝加酱油、胡椒腌至少10分钟。☑️南瓜去皮，用电锅外锅一杯水蒸熟压泥。☑️高丽菜切丝或小块（去掉硬梗口感比较好）、菇类去蒂头洗净备用☑️葱绿切末，葱白处切断
☑️另用一锅，加两汤匙油爆香蒜头和葱白，下肉丝炒熟，先拿起来。☑️同一锅接着下菇类，煮到出水。
☑️把高丽菜加入步骤1的白稀饭煮5分钟，再加入步骤2的肉丝和菇类，续煮5分钟，最後才加南瓜泥煮5分钟。☑️加盐巴调味☑️葱绿需要的才自己撒😂
小贴士
步骤3的时间我是大概抓而已，总之步骤1的15分钟後我又煮了15分钟，这样起来的稀饭和高丽菜都软烂入口即化，汤也会呈现浓稠状，个人喜欢这样的口感，而且也适合宝宝和老人食用