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「美国新鲜马铃薯」马铃薯卷饼
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用料
【食材】:美国褐皮马铃薯1颗;玉米淀粉适量;油适量;胡椒盐适量;
「美国新鲜马铃薯」马铃薯卷饼的做法
马铃薯切成很薄的片状
切成薄片的马铃薯下水清洗一下薯片上的淀粉。
清洗後的薯片用纸巾擦干薯片上的水份,在一片一片分开薯片,先撒一次玉米淀粉,在放薯片重叠在第二层。
在撒上玉米淀粉的薯片卷起,在用牙签固定。
牙签固定
锅中开中小火,油温微热就可以把马铃薯卷饼放入油锅。炸至金黄色即可出锅。
出锅後在依个人喜好撒上胡楜盐粉或是糖粉、蕃茄酱...等配料即可食用。