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为您提供日式煎茄子的菜谱，包括日式煎茄子的做法,日式煎茄子的做法步骤,日式煎茄子怎么做好吃等详细内容。
【食材】：茄子1条；橄榄油1小匙；盐少许；
茄子洗净，对切後切小段泡水.准备一小碗，放入橄榄油，加入沥干水份的茄子，使其都沾满橄榄油.
锅内不放油，茄子的皮朝下，双面煎至茄子软化即可.盛盘後，表面洒上少许的盐即可.
盛盘後，可加入自己喜爱的调味料.
