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用料
【食材】：山东白菜1颗；三层五花肉600克；金针菇1包；【寿喜烧酱汁】：清酒200毫升；酱油100毫升；味霖100毫升；【加入寿喜锅的其他食材】：青江菜1把；新鲜香菇5朵；冻豆腐300克；木耳3片；玉米笋1盒；青葱2支；
花形寿喜烧的做法
先在调寿喜酱汁：将酱油／清酒及味霖混合均匀备用。#家里没有为味霖的人，可以用米酒加砂糖，比例是3：1，混合均匀即可代替味霖。
在洗净的山东白菜上放一片五花肉片，再放一片菜，再放肉片，就这样一层一层叠上去，然後切成锅子的高度。
接下来就由外往内叠放入陶锅中，最後在中间放上金针菇当花蕊，这样花形锅初步就完成了。
最後，淋上寿喜烧酱汁，开中火煮滚。
煮熟後，可加入其他喜爱的食材，最後可加冬粉，哇！真是太美味了！😋
小贴士
1.寿喜烧锅酱汁的比例就是，清酒（米酒）2：酱油1：味霖1；如果想要更日式，可再加1大匙的砂糖。
2.寿喜烧锅的其他食材可以根据个人的喜好变换。