用料

【食材】：板豆腐1盒；洋葱（大）0.25颗；高丽菜0.25颗；【调味料】：白醋1.5大匙；番茄酱1.5大匙；糖16克；水1大匙；太白粉水1小匙；

糖醋豆腐的做法

板豆腐切块，尽量将水沥干。洋葱切块，在拆分成片状。高丽菜切丝。

起油锅，下豆腐煎炸。等待时，可调糖醋酱，将白醋、番茄酱、糖、少许水搅拌。

豆腐大约两面都有半熟，起锅备用。下高丽菜、洋葱拌炒，约高丽菜半软。下糖醋酱汁，拌炒一下，下豆腐继续拌炒。大约1、2分钟，下太白粉水拌炒後就完成。

小贴士

豆腐可换鸡肉、猪肉、鱼片。

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