比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
金枕蛋糕🍞
为您提供金枕蛋糕🍞的菜谱，包括金枕蛋糕🍞的做法,金枕蛋糕🍞的做法步骤,金枕蛋糕🍞怎么做好吃等详细内容。
用料
①蛋黄糊：；玉米油：55克；牛奶：70克；低筋面粉：100克；泡打粉：1.5克；玉米淀粉：10克；蛋黄：6个；②蛋白糊：；蛋清：6个；细砂糖：90克；柠檬汁：5克；玉米淀粉：12克；
金枕蛋糕🍞的做法
碗中倒入牛奶和玉米油
搅拌至乳化，看不见油星
碗中筛入低筋面粉，泡打粉，玉米淀粉
划Z字型搅拌至无干粉状态，现在面糊是很粘稠的一个状态
碗中倒入6颗蛋黄
搅拌均匀，蛋黄糊就做好了，放一旁备用做好的蛋黄糊是很粘稠的
蛋清里加入柠檬汁，一次性放入细砂糖
打发至蛋白有光泽，有明显阻力，放入玉米淀粉继续打发，打发至蛋白有光泽，提起打蛋头有直立小尖角
取三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊里，先用蛋抽轻轻翻拌均匀
再倒入剩余蛋白糊里轻轻翻拌➕切拌均匀
倒入事先准备好的纸托中，轻轻震几下，挤入软化好的黄油，撒上杏仁片
烤箱提前预热155度烘烤60分钟即可，烤好立即取出，轻轻震几下
侧立放倒晾凉，晾凉后壳可脱模
晾凉包装上，这样送人好看又好吃😋