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鲑鱼|煎饼|豆腐味噌汤
为您提供鲑鱼|煎饼|豆腐味噌汤的菜谱,包括鲑鱼|煎饼|豆腐味噌汤的做法,鲑鱼|煎饼|豆腐味噌汤的做法步骤,鲑鱼|煎饼|豆腐味噌汤怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】:韩国水协韩国鱿鱼蔬菜煎饼2片;高汤500克;豆腐150克;鲑鱼100克;葱花10克;味噌1大匙;
鲑鱼|煎饼|豆腐味噌汤的做法
准备食材有鲑鱼、韩国鱿鱼蔬菜煎饼、豆腐、葱花与味噌
先将煎饼切成小块,中小火煎至表面金黄备用(煮汤时不易散、香气更浓)
豆腐切小块冷水下锅,开中火加热
沸腾时,加入切块的鲑鱼块
等待鲑鱼变色後,煎饼丢入锅中一起烹煮
当水再次沸腾,加入用水稀释的味噌(稀释比例=味噌:水=1:5)(味道咸淡,可再用酱油提味)
等待约30秒後,撒上切好的葱花就可以起锅!
《鲑鱼煎饼豆腐味噌汤》浓郁好喝,煎饼当作汤料意外的美味
小贴士
#建议当日完食
#高汤可以用水代替,但味道会比较清淡,可加酱油提味