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懒人料理｜梅芋烩排骨｜古味梅料理
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用料
【食材】：排骨1盒；芋头1-2颗；梅问屋古味梅6颗；【排骨腌料】：酱油1小匙；细砂糖1小匙；太白粉1小匙；古味梅酱汁200cc；【炒料酱汁】：古味梅酱汁100cc；酱油1大匙；太白粉水10cc；
懒人料理｜梅芋烩排骨｜古味梅料理的做法
预备材料。将芋头洗净後，去皮切块备用。
清水洗净排骨，用酱油、细砂糖、古味梅酱汁腌渍30分钟。
将芋头及梅问屋古味梅放在容器中央，用腌渍排骨将芋头及梅子围起来。外锅倒入两杯水，按下电锅蒸至开关跳起，确定芋头和排骨熟透。
将蒸熟的排骨、芋头及古味梅倒入热锅中，加入炒料酱汁的100cc古味梅酱汁、酱油及太白粉水，炒到收汁就完成了！
简单步骤完成今天的梅芋烩排骨懒人料理，晶莹剔透又酸甜爽口，视觉味觉的双飨宴轻松达标！
小贴士
这罐古味梅除了梅子可以入菜，腌梅酱汁也是美味的关键！
加上一匙，酸甜提味！简单美味自由发挥！
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