用料

【食材】：苹果两颗；柠檬果汁两大匙；蜂蜜3大匙；鲜奶油100ml；优格(不加糖)50g；

苹果优格冰淇淋的做法

苹果去芯削皮、切成1〜1.5cm丁状。

苹果丁加上柠檬果汁稍微搅拌後、轻轻铺上保鲜膜、600w微波6分取出放凉。

放凉後加蜂蜜仔细搅拌、分半备用。

将鲜奶油、优格和半份苹果蜂蜜一起倒入打果汁机里搅拌至滑腻均匀。

将4和另外半份苹果蜂蜜一起倒入冷冻用保鲜袋、封口後稍微搓揉搅拌。置冷冻库冷冻即成。

小贴士

・苹果务必放凉後才加蜂蜜。不然蜂蜜的风味会因高温消失、那就可惜了。

・从冷冻库刚取出的苹果冰比较硬、可以将保鲜袋稍微搓揉、会较好操作。

https://www.ringodaigaku.com/taiwanese/eat/recipe_new/193.html

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