用料

【食材】：卷心面1米杯；毛豆一把抓；猪里肌100克；胡萝卜0.5根；鸡蛋1颗；松露油3大匙；【肉腌料】：黄酒1小匙；盐巴1小匙；黑胡椒粉1小匙；

高蛋白松露义大利面的做法

一锅水加2小匙盐水滚後放面煮7分钟

下松露油拌炒肉至金黄色（肉我都会用分装好而且腌过的肉没有腌过的请在下锅前10分钟抓腌一下上面有腌料可以参考）

加红萝卜拌炒至变色

超好的肉放一边一边炒鸡蛋

拌在一起

毛豆也下去拌炒（炒30秒）（毛豆我是用好市多的冷冻毛豆已经有一点调味）

加入煮好的面在拌炒一分钟（喜欢的话可以加起司片）

装盘後可以自己在加松露酱在上面洒一点洋香菜叶做装饰

---

---