用料

【食材】：杏鲍菇4条；蒜末1大匙；葱末1大匙；盐适量；胡椒适量；奶油1大匙；

奶油蒜香杏鲍菇的做法

杏鲍菇切段，切厚一点，杏鲍菇加热会缩水。

杏鲍菇单面切成一小格一小格，浅浅切就好，不要切太深容易断。

锅内不需加油，中小火干煎杏鲍菇，慢慢煎至双面金黄色。转中大火，锅内加入蒜末、葱末、盐、胡椒，绕一绕，最後加入奶油，让杏鲍菇均匀沾上奶油香即可。

多汁软滑，蒜香搭配奶油香，好好吃～

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