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【食材】:里肌肉片4片;【酱汁】:薄盐酱油3大匙;米酒3大匙;鲣鱼粉1小匙;砂糖1小匙;味醂3大匙;
将猪肉用刀背拍打横的直的
先来煮酱汁,全部倒入後,煮滚就可以备用了
热锅下油,开始先煎至半熟
如果有洋葱也可以丢进去拌炒下,会增加甜味
再来倒入酱汁煮滚即可
吃饭啦