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【食材】：二节翅/三节翅一包(约300g)；【腌渍调料】：味醂1大匙；米酒1大匙；酱油2大匙；孜然粉适量；黑胡椒粉适量；砂糖适量；
备料。
二节翅加入【腌渍调料】腌20分钟备用。
依序放入烤盘中，鸡皮处要一致朝上，烘烤颜色才会平均。
放入烤箱以180°C烤约15~20分钟至熟即可出炉。
出炉後撒上些许孜然粉增添风味。
