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童趣风「小飞机云朵马林糖」一起飞高高!

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用料

【食材】:蛋白60g;砂糖60g;飞机饼干适量;

童趣风「小飞机云朵马林糖」一起飞高高!的做法

先将蛋白与砂糖混合隔水加热至40-50度打发至带有竖立的尖角。

蛋白霜装入挤花袋後再挤出云朵形状。

将小飞机插上後放入果干机以60度5-6小时。

「小飞机云朵马林糖」准备搭机启程了嘛~~~

白白澎澎的云朵真是可爱又疗癒!!

多了飞机饼干的马林糖口感咸咸甜甜、很有层次感喔!!

小贴士

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