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用料
【食材】:・白虾8-10;・黄椒、红椒适量;・洋菇、鸿禧菇适量;・柠檬/莱姆6-8片;・芦笋适量;・莳萝(香草)适量;・无盐奶油适量;・匈牙利红椒粉适量;・黑胡椒适量;・白酒适量;
纸包柠檬奶油鲜虾的做法
烤箱设定220度预热,白虾去壳留头尾、去肠泥,甜椒、菇类切小块,芦笋削皮,柠檬切片去籽。
将所有材料堆叠放置在烘焙纸上,撒上匈牙利红椒粉、黑胡椒、少许盐巴。
最後摆上柠檬片及奶油、莳萝、淋上些许白酒,将烘焙纸折起裹紧。
放入烤箱烤箱,烤15-20分钟。
上桌前可再撒上黑胡椒、新鲜莳萝。
小贴士
*烤温跟时间仅供参考,请依照自家烤箱调整。