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为您提供塔香松阪猪的菜谱,包括塔香松阪猪的做法,塔香松阪猪的做法步骤,塔香松阪猪怎么做好吃等详细内容。
【食材】:松阪猪1块;九层塔适量;柠檬少许;
用叉子在松阪猪正反面搓洞,松阪猪正反面用叉子用力戳洞,像对待仇人那样,撒上白胡椒盐,九层塔切碎备用。
热锅放入少许油,将松阪猪下锅煎至金黄,翻面加盖焖4-5分钟,煎至二面焦脆,起锅前放入九层塔碎炒香起锅。
取出松阪猪斜切薄片。
上桌前可淋上少许柠檬汁、刨上一点柠檬皮提味。