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南瓜甘酒（TANICA发酵机）
为您提供南瓜甘酒（TANICA发酵机）的菜谱，包括南瓜甘酒（TANICA发酵机）的做法,南瓜甘酒（TANICA发酵机）的做法步骤,南瓜甘酒（TANICA发酵机）怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：熟南瓜泥350克；干米麴200克；温水400毫升；
南瓜甘酒（TANICA发酵机）的做法
南瓜去皮去子放电锅，外锅放1米杯水蒸熟。
倒掉盘中多余的水，用叉子压成泥状。
消毒使用的器具
加入400ml温水
加入南瓜泥
注意水加南瓜泥温度勿超过60度，加入干米麴，搅拌均匀让米麴皆泡到水。
盖上内盖
盖上手提盖并拧紧转到上下标记一致处
放入主机，盖上外盖，温度60度，时间6小时，按开始键。
发酵後麴芯变软，是甜的就可以了。存放冰箱冷藏，单独食用时加水稀释，适量食用。可保留米粒咀嚼感或用搅拌棒打成泥食用。
小贴士
南瓜亦可用同重量的紫薯替代，做成不同颜色的调味料。