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用料
【食材】:黑糖粉(已减糖)60克;无盐奶油90克;常温鸡蛋1颗;低筋面粉240克;杏仁果1些;葡萄干1些;果酱(用来黏葡萄干的)1些;
宝宝版巫婆手指饼干的做法
奶油软化+过筛黑糖粉,搅拌均匀
加入蛋液,分三次下,搅拌均匀
加入过筛低筋面粉,切拌均匀
分面团,每根手指约15克,或10克
捏成手指形状,用工具压纹路,用坚果压指甲的痕迹(烤好後再黏上去)
烤箱预热160度15克的约20分钟10克的约15分钟
放凉用果酱把坚果或葡萄干黏上去
小贴士
一般是用融化的巧克力和坚果
我自己最後试着用葡萄果酱和葡萄干,意外变成宝宝版巫婆手指,也很好吃欸