用料

【食材】：匏瓜半颗；虾米约40g；红萝卜1/3根；【调味料】：盐1匙；烹大师1匙；

虾米炒匏瓜的做法

匏瓜削皮後对切後使用一半切块(若你喜欢全下也没关系)

红萝卜削皮後切1/3，後续切丝备用

下油热锅後，虾米爆香

匏瓜跟红萝卜丝一起下锅拌炒(也可以分开下，喜欢谁软一点就谁先下)

加一杯水闷煮约5分钟後，确认匏瓜是否有变半透明，红萝卜是否有软

盐1匙、烹大师1匙，搅拌均匀後就能上菜了~

小贴士

1.切菜的过程以块状为主，这样在吃的时候会大量的水分在嘴里蹦开

2.爆香的虾米不能少，虾米与匏瓜是绝配，爆香後的提鲜全靠他

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