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照烧豆腐

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用料

【食材】:中华鸡蛋豆腐ㄧ盒;味醂适量;酱油适量;葱(美化食物可用可不用)适量;面粉适量;

照烧豆腐的做法

1.把中华鸡蛋豆腐切块然後用纸巾擦干豆腐表面接着每块豆腐裹上面粉静待5分钟反潮2.开火热锅下油下豆腐开始煎煎到每面呈现金黄色酥皮状再把多余的油倒掉3.倒入调味料(味醂+酱油)盖上锅盖闷到酱料快收干即可上锅4.摆盘後洒上葱丝即完成



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