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为您提供干煸三层肉的菜谱，包括干煸三层肉的做法,干煸三层肉的做法步骤,干煸三层肉怎么做好吃等详细内容。
【食材】：三层猪肉1条；蒜末3瓣；盐巴1小匙；白胡椒粉1小匙；米酒1小匙；
一开始等锅烧热，先不要下油。直接将三层肉下去干煎～猪肉本身会出油
大概干煎五分钟（中小火）在下一点油～继续干煎至焦黄色～就可以将三层肉剪成小块小块後就可以把蒜末倒进去
这时候撒点米酒可以去猪肉腥味～最後在下调味料即可
真的很香，是下酒菜
