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鬼出没「幽灵马林糖」戴上巫婆帽更可爱~
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用料
【食材】:蛋白60g;糖粉60g;所需色膏少许;小饼干适量;
鬼出没「幽灵马林糖」戴上巫婆帽更可爱~的做法
先将蛋白与糖粉混合隔水加热至40-50度打发至带有竖立的尖角。
将打好的蛋白霜调成所需的颜色:黑色及橘色、装入挤花袋。
先在饼干上挤出白色圆形後放上饼干。
在饼干顶部依序挤出黑色圆形、橘色圆形後再用黑色拉出尖尖的巫婆帽,最後画上表情及挤出小手手。
放入果干机以60度5-6小时。
成群的「幽灵马林糖」出没罗~~~
不同的表情好有趣~
真的好可爱呀!!甜甜的马林糖搭配咸咸饼干,不管是大人还是小孩都会喜欢的口感唷~
幽灵被关起来了(笑)
装进圆球里当作分享礼也好可爱!!
小贴士
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