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用料
【食材】：美国褐皮马铃薯1颗；牛奶400克；鸡蛋4颗；细砂糖30克；吐司面包3片；葡萄干15克；蔓越莓干15克；防朝糖粉适量；
美国马铃薯面包布丁的做法
购买产地是美国的褐皮马铃薯.
备好其他需要的材料.
美国褐皮马铃薯用水冲洗表皮在削去表皮,用刀子切成块状再用清水清洗掉淀粉质後放入电锅中蒸熟(外锅一米杯的水量).
将蒸熟的美国褐皮马铃薯块压碎成泥状放凉.
将牛奶.鸡蛋和细砂糖放入大碗中搅拌均匀.
倒入放凉後的美国马铃薯泥到布丁液中搅拌.
吐司先切块状後放入器皿中.
在将搅拌好的美国马铃薯布丁液倒进舖有吐司块的烤皿中.
撒上适量的葡萄干和蔓越莓干.
放入已事先预热的烤箱(170/170),用深烤盘烘烤25-30分钟(烤盘中需加入热水-高度为烤盘器皿的1/3高),烤到摇晃焗烤器皿时布丁中央不会抖动即可,或用一根竹签插入後取出,没有蛋液附着在竹签上即可.
食用前洒上薄薄一层防朝糖粉,美味的美国马铃薯面包布丁就完成罗~
小贴士
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