比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
菠菜草菇煎蛋汤*不加味精鲜美鸡蛋高汤
为您提供菠菜草菇煎蛋汤*不加味精鲜美鸡蛋高汤的菜谱，包括菠菜草菇煎蛋汤*不加味精鲜美鸡蛋高汤的做法,菠菜草菇煎蛋汤*不加味精鲜美鸡蛋高汤的做法步骤,菠菜草菇煎蛋汤*不加味精鲜美鸡蛋高汤怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋：2个；蒜：3瓣；草菇：8个；菠菜：200g；调料：橄榄油2勺，盐1勺，香油1勺；
菠菜草菇煎蛋汤*不加味精鲜美鸡蛋高汤的做法
蒜切片，草菇对半切开。菠菜用开水烫下去掉草酸即可，切段儿。这些蔬菜切好后备用。
重点是做这个鸡蛋高汤：拿个砂锅放火上，加橄榄油烧热，加蒜片煸炒至变色，再加蛋液一起炒熟。让蒜片的香味和炒蛋充分混合，然后冲入热开水，会发现汤在烧开的过程中逐渐变成白色，加入适量盐，味道真的非常鲜美。
做好蛋汤后，加入草菇和菠菜煮一会儿就可以了。也可以加入别的蔬菜，都可以。单喝或者配个汤泡饭都是不错的选择～