比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：一等米一杯；
煮一碗香Q白米饭的做法
原料米:国家CNS已经依形体完整，粉质比例分级好，选一等米就对了(有一说二等米只是外型破碎丑了点但CP值较高)，另外真空小包装能够降低氧化跟长虫问题，开封倒米桶进冰箱储放即可保鲜，吃多少买多少。
洗米:将米快速彻底的洗净，快速是为了让米粒不吸回污水，洗净是将粉渣杂质颗粒彻底去除，标准是淘洗六七次後沥出来的水会趋近透明无杂质
炊煮水量至为关键，以台梗九号为例，煮出绝佳米饭米水比例是1:1.1，注意洗米後会有些许水量残存需扣除，所以实际再加入水为1:1之比例，不用浸泡，不用额外加入任何东西
排蒸气&闷:排除蒸气是为了防止凝结的水气滴落米饭表层让饭湿烂糊掉，较高档的电子锅都具有蒸汽回收的功能，若是用大同电锅在按钮跳起时开盖1~2秒让蒸汽逸出也有类似效果。最後盖回盖子用余热闷足10分钟让米心熟透即成
小贴士
1水质也会影响口感，过滤水为佳
2加入些许植物油会增加Q滑口感，但亦可能混淆米粒单纯的风味，视个人偏好而定
3起锅後翻松一下，让内外圈米粒均匀混和