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香淋白菜
为您提供香淋白菜的菜谱，包括香淋白菜的做法,香淋白菜的做法步骤,香淋白菜怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：大白菜300g；盐1大匙；胡萝卜30g；嫩姜片3-4片；糖1大匙；白醋1大匙；香油3大匙；花椒2g；
香淋白菜的做法
大白菜用水清洗干净Washcabbagewithwater
清洗後，将大白菜切成粗条状Afterwashing,cutthecabbageintothickstrips
加入1大匙盐add1tbspsalt
用手将大白菜及盐抓拌均匀，之後静置腌渍1小时MixtheChinesecabbageandsaltevenlywithyourhands,thenletstandfor1hour
1小时後，取部分白菜握在手掌，用力挤压将苦水挤干净After1hour,takepartofthecabbageandholditinthepalmofyourhand,squeezehardtosqueezeoutthebitterwater
胡萝卜切成细丝shreddedcarrots
嫩姜片切成细丝Thinlyslicedginger
将切好的姜丝及胡萝卜丝跟大白菜一起放入碗中PuttheslicedgingerandcarrotsintoabowltogetherwiththeChinesecabbage
加入1大匙糖add1tablespoonsugar
加入1大匙白醋Add1tablespoonwhitevinegar
将所有材料搅拌均匀Mixallingredientswell
锅中加入香油及花椒，用小火加热至花椒香味出来即关火Addsesameoilandpeppercornstothepot,heatonlowheatuntilthearomaofpeppercornscomesout,thenturnofftheheat
将花椒香油淋入白菜中，搅拌均匀Pourpeppersesameoilintothecabbageandmixwell
将大白菜装盘~完成了PlatetheChinesecabbage~done
小贴士
详细烹饪网址：https://youtu.be/eVBueJhE8ug