用料

【食材】：南瓜1小颗；鸡蛋1个；牛奶60ml；

南瓜蒸蛋的做法

先把南瓜的盖子切掉

挖一个洞

把籽挖干净

上锅先蒸10分钟

准备蛋液,一个鸡蛋+60ml牛奶搅一搅

过筛倒入南瓜中,不过筛也可以

继续蒸20分钟一定要注意蒸的时间,可能会因为南瓜的大小而有差别,要蒸蛋有没有水水的,一定要没有水水的切开才不会整个散掉(如果你要用汤匙吃的话...就没有这个问题

慢慢切开,如果觉得水水的一定还要再蒸一下

蒸的够熟就会长这样,很像柳橙

漂亮又好吃原料单纯赞赞

小贴士

记得注意蛋液有没有蒸熟!其实我第一次做的时候水水的,切开整个坍塌,第二次蒸20分钟观察标面蛋液状况凝固就成功了!

详细作法可以参考我的粉丝专页或是ig

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