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三蒸三晒,酸甜可口苹果干
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用料
苹果:10斤;
三蒸三晒,酸甜可口苹果干的做法
苹果削皮去芯,大苹果可以切6块,小苹果可以切4块,冷水上锅蒸15分钟
蒸透后晒干,这是晒了一天半的效果
第二次冷水上锅蒸20分钟,蒸红,拍得不是很明显
晒了一天后又小了一圈
第三次蒸,还是冷水上锅蒸了20分钟就这么红了,也要蒸软
又晒了半天,已经油亮软糯可以吃了,想保存久些,晒够一天表面干燥就可以吃啦