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万圣节🎃搞怪饼干
为您提供万圣节🎃搞怪饼干的菜谱,包括万圣节🎃搞怪饼干的做法,万圣节🎃搞怪饼干的做法步骤,万圣节🎃搞怪饼干怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】:低筋面粉380克;糖粉150克;蛋黄4个;可可粉15克;无盐奶油200克;盐3克;香草酒1小匙;
万圣节🎃搞怪饼干的做法
材料都秤重备好、无盐奶油切小块常温软化备用
将低筋面粉过筛备用
将无盐奶油打至软化
加入糖粉、盐打到混合均匀
打到澎松状即可
再分次加入蛋黄液
打均匀
再加入香草酒打均匀
打至滑顺状态
最後加入低筋面粉用切拌方式拌均匀即可(不要过度搅拌预防出筋影响口感)
饼干面团完成
将面团秤重分成两份,ㄧ份原味、ㄧ份加入可可粉混合成巧克力面团
完成双色面团
将面团檊成长方型大片
包保鲜膜先放冰箱冷藏备用
巧克力面团也是杆成大块包保鲜膜放冰箱15分钟左右备用
放冰箱冷藏过,可方便整型
烤箱可先用180度预热10分左右面团自冰箱取出开始发挥创意整型
这很适合亲子同乐ㄧ起做烘培喔!
放入烤箱用180度烤15~20分左右(依烤箱不同调整烤温和时间)
超可爱的饼干出炉罗!
自己做饼干,造型可随心所欲喔!
移至烤网等冷却就可以包装罗!
太可爱了!多拍几张特写
今年的万圣节🎃ㄧ起来烤饼干吧!