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炙烧明太子马铃薯(零厨艺上菜
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用料
【食材】：马铃薯(约240g)1颗；明太子酱依喜好；盐少许；橄榄油少许；
炙烧明太子马铃薯(零厨艺上菜的做法
马铃薯洗净後切成约1.5公分的厚片
用水洗去表面的淀粉质
用纸巾吸走多余的水份
将马铃薯放在烤盘上在两面都刷上薄薄的橄榄油✨这样可以让马铃薯有外酥内软的口感🤤
在表面撒上些许的盐(可以选择自己喜欢的盐)接着放入事先预热的烤箱或空气炸锅锅内用200度烤15-18分钟
在烤熟度马铃薯表面挤上厚厚的一层明太子酱然後用喷灯把表面的明太子酱炙烧到颜色变深、呈现金黄色、飘出香味就可以上菜了！
小贴士
同样的方式用山药也很赞喔😍